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ELEGIR UNA PAUSA GOURMET A LA VUELTA DE UNA CAMINATA POR EL GR10 O EL GR65

Salón de té - Tienda de comestibles Gourmet - Hallazgos

En la plaza de la iglesia Saint Julien, una bonita terraza al abrigo de un toldo intriga al transeúnte. Está escrito, entre otras cosas y llamadas a la gula: ¡Hallazgos en Pays Toy! 

El Chalet Mina, es también un sitio para los reencuentros, en otros tiempos una tienda de comestibles, que los menores de 80 años no recordarán.
Beatrice y Dominique, sensibles al espíritu de la casa que han elegido para que sus huéspedes creen bonitos recuerdos, han rehabilitado el lugar convirtiéndolo en una tienda de delicatessen, una boutique, un café y un lugar para los reencuentros. 

Y con alegría te tomarás una bebida en la terraza en los días buenos o bien abrigado en el interior en tus vacaciones invernales.

Hace mucho tiempo, la tienda de comestibles del pueblo permitía a todo el mundo abastecerse de pequeños artículos de droguería, lana y accesorios de costura, gas y carbón... y otras provisiones, lo que evitaba tener que bajar a Luz Saint Sauveur en los días en que la gente se desplazaba a pie o con sus burros el lunes de mercado. También era uno de los cafés del pueblo donde la gente podía reunirse.

Hoy, Béatrice y Dominique han decidido revivir este espacio de convivencia y ofrecer una degustación de productos locales y regionales. Hay una tienda de delicatessen y gourmet, una selección de vinos y aperitivos regionales como Madiran, Pellehaut o Uby de Gascogne.

Tienda de comestibles Gourmet en Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos
Tienda de comestibles Gourmet en Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos

Los patés de pato y los foies gras están disponibles junto a las judías de Tarbais, las mermeladas de Nousty, la miel de Escales du bas des gorges de Luz y la pastelería seca de Quercy.  Nos enamoran particularmente las cremas para untar de verduras "Rue Traversette" y las sopas de Cap Ferret...

Durante el paseo, se agradece un breve descanso a la sombra de Saint Julien o en el comedor para degustar un plato de charcutería de "Pierre Sajous" o un queso de los Pirineos. Te proponemos degustar a voluntad tostadas o tartas saladas con ensalada. En cuanto al dulce, te encantarán los crêpes, los pasteles o la bollería casera del día... Prueba las infusiones y los tés ecológicos sugeridos, están "de muerte".

Las bebidas calientes o gaseosas, los helados, las cervezas locales o una copa de vino completarán este momento gourmet.    
Y quién sabe... quizás disfrutes de las animaciones de verano y de los juegos de mesa propuestos.
Y la plaza vuelve a la vida...

Salón de Té y Café de montaña en  Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos
Salón de Té y Café de montaña en  Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos
Salón de Té y Café de montaña en  Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos
Salón de Té y Café de montaña en  Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos

Es cierto que el lugar ha ganado en convivencia, para el disfrute de todos, con esta casa del siglo XIX revisada con el gusto y el talento del propietario.

Hallazgos en Pays Toy es sinónimo de "pequeños placeres para ofrecer o compartir": una amplia selección de marcas francesas como cálidas mantas, ropa de hogar de calidad, pósters y lienzos de montaña, cojines, lámparas y otros objetos de decoración, además de pequeños muebles.

Hallazgos en Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos
Hallazgos en Luz - Casa de Huespedes Chalet Mina en Sazos

Un recuerdo para traer en la maleta y hacer que el sueño dure...

CHALET MINA
5 Place De L'Église
65120 SAZOS
FRANCE

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